塞纳左岸作为国内一线品牌,在咖啡、西餐行业享誉全国,并率先在业内完成全产业链布局。在咖啡西餐经营方面,塞纳左岸以施行直营店为基础的团队驻店模式,派遣专业运营团队驻店扶持12个月以内(店长、吧台、厨师),同时北京、上海直营店,根据市场变化以及具体经营需求,不定期设置强化培训班,时刻保持连锁店的经营专业性。
塞纳左岸拥有国内一流的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心,自有咖啡豆烘焙工厂,精心甄选高品质的精品咖啡豆,同时负责新品研发,保障门店经营的活跃性,紧跟消费需求。一店一打造,针对不同投资人资源、不同区域消费习惯及地域差异化精耕,深入满足细分市场的独特需求,根据不同区域不同商圈市场价值模型分析,门店连而不统,一店一打造的设计理念,以实现所在城市咖啡自主张自带流量的城市会客厅新风尚。