西少爷,是中国互联网餐饮第一品牌。2014年4月8日,西少爷第一家店在宇宙中心五道口开业,随即火爆全城,成为各大媒体头条,一年内高速发展并开出多家连锁店面。主要售卖肉夹馍,以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐食品。
西少爷品牌的创始团队分别来自全球著名互联网公司百度Baidu、腾讯Tencent,创立之初便受到全球媒体的广泛关注,掀起一阵“互联网+”热潮,成为争相学习的创业典范。西少爷肉夹馍的核心产品是陕西关中肉夹馍,并在其基础做出创新改良。从思维到理念,从产品到架构,西少爷将互联网完美引入,给顾客带来全新的餐饮体验。
西少爷主营肉夹馍、牛馍王、健康蔬菜夹馍,秘辣蔬菜夹馍、孜然肉夹馍等,还配有岐山擀面皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣汤、长安醇豆浆,老西安酸梅汤、冰峰汽水等。源于西安经典小吃,但又独具匠心,在其基础上进行一定程度的改良创新,给顾客不一样的味蕾体验。