SimplyLife星美乐是香港美心集团于2007年开创的新品牌,主打西式简餐。该品牌于2010年进入内地市场,首家门店落户于广州奢侈地标太古汇。星美乐simplylife以欧陆式格调的路边cafe、新鲜手制的面包及简餐为主题。理念都以「简单」为出发点,即使一袋面粉或一个盛放食物的盘子,既有实际用途亦是装饰,成本全都投放在最基本的食物和服务上。
星美乐以欧洲路边小店风格为题,引进欧洲式的面包烘焙手法﹑优质的意式咖啡和独特的欧陆式餐饮格调,为大众提供一个优质选择。每天师傅于半开放式livebakery烘焙房中制作面包,以优质面粉、零污染的新西兰牛油为材料,每个面包由面粉搓成面团、发酵然后烘焙,全部过程坚持沿用欧洲传统造法,即场烘焙,造出地道的欧陆式面包。